＜ブログ更新しました＞ザッキーの酒と肴20
こんにちは。バールバロのザッキーです。
最近はあったかい日も多く
春が近づいてきてますね❕
緊急事態宣言も解除され
天気も良くなってきて
気を付けながらにはなりますが
少しずつお出かけも増やしていきたいですね❕
そんなお出かけができなかった期間
ザッキーはあることに
楽しさを見出していました
そう
再現レシピです❕
お店で食べた味を家で寄せて作る
これが楽しい❕
ネットや動画に色んな情報があるので
色々挑戦しました
今回披露するのは
餃子の王将
のメニューから。
皆さん王将で何がお好きでしょう？
餃子、焼飯、ラーメンなどなど
色んな人気メニューがありますが
ザッキーの好きなメニューは
「肉と卵のいりつけ」です
これめっちゃ美味しいんですよねー！
なんでしょう
にんにくが効いててパンチがあるとか
濃いタレに絡んでとかじゃないのに
ご飯にもお酒にも合うし
使う食材もヘルシーやし
今回の再現レシピは
肉と卵のいりつけに決定❕
色々調べてみて
今回合わせ調味料は
オイスターソース
醤油
酒
砂糖
食材は
豚こま
小松菜（安かったのでタケノコの代わりに）
きくらげ
卵
これでトライ
豚こまは固くしたくないので
片栗粉などで下処理しました
そして出来上がったのがこちら！
自分で言うのもあれですが
美味しかったです！！
王将さんには及ばないかもですが
これはこれで美味しい。
飲める。
再現レシピ
楽しかったです。
この他にも色々挑戦したので
またブログにて紹介したいと思います。
王将再現レシピ
「肉と卵のいりつけ」
