＜ブログ更新しました＞ザッキーの酒と肴32
こんにちは。
先日飲み屋で
古谷一行さんを知らないと言って
周りの方たちをビックリさせた
ザッキーです
＃相棒の本多篤人役だと言ってくれれば分かったよ
＃降谷建志のお父さんだとは知らなかったよ
ニュースでは急に涼しくなったりの
寒暖差で体調を崩されている方が
多いと聞きました
皆様はお元気されてますでしょうか？
ザッキーは変わらずとても元気です
先日の休みも
前日にお酒を楽しく飲んだにも関わらず
早く目が覚めたので
朝から１時間ほどランニングに繰り出すほど
元気いっぱいです
＃おとなしく寝てたらいいのにね
そんな元気、バイタリティ溢れるザッキーですが
たまにはやる気メーターが下がる時もあります
＃だって人間だもの
＃言ってみた
今日はそんな時に
あまり手をかけず
しかも美味しく飲みたい
そんな時にザッキーが良くするレシピの
ご案内です
それではザッキーの酒と肴
いってみましょー！
今日は先ほど言いましたように
やる気メーターが下がってる時のレシピです
て事で今回は
包丁を使いません！！！
だってやる気ないんだもん
切るとかめんどくさいもん
＃状況は違えど
＃美容師が言ったらダメなセリフ第１位
包丁を使わず今回は２品！
なすユッケ
豆腐と山芋の出汁焼き
どちらも居酒屋ザッキーの人気メニューです
用意するのは
なす
山芋
豆腐
卵
まずはなすユッケ
なすをラップでぐるぐる
そしてフォークでぶすぶす
＃破裂させないためだよ
それをレンジで４分チーン
暑いので冷水にどぼーん
そしたら中までとろとろになり
手で裂けます！
＃もし裂けなかったらここだけ包丁で切ってね
裂いたなすを
焼肉のたれ
味噌
＃辛いのが良かったらコチュジャン
塩
味の素
ごま油
を入れてまぜまぜ
ユッケぽく盛ったら真ん中に卵黄どん
次に
豆腐と山芋の出汁焼き
ボウルに
豆腐
擦った山芋
卵
片栗粉
白だし
を入れてまぜまぜ
ごま油をひいたフライパンに注いで
底が焼けてきたら
蓋をして弱火で蒸し焼き
洗い物がめんどくさかったら
スキレット風と言いつつ
そのまま行っちゃいましょう
＃言ったもん勝ちだよ
できたものに
お好みで色々乗せちゃいましょう
ザッキーは
天かす、鰹節、青のり、紅ショウガ、マヨネーズ
がおススメ
こちらも最後真ん中に卵黄いっちゃいましょう
そんな感じでできたのがこちら！
包丁使ってません！
時間もかかってません！
でもなんとなく居酒屋感出てないですか？
やる気メーターが低い時のザッキーは
こんな感じで飲んでます笑
皆さんのやる気メーターが下がったときに
是非やってみてください
ザッキーの酒と肴３２
包丁を使わず２品
「なすユッケ」
「豆腐と山芋の出汁焼き」
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
