ザッキーの酒と肴41
こんにちは。
最近ＡＩチャットの
チャットＧＰＴの便利さを
伝えに伝えている
ザッキーです
＃チャットＧＰＴの登録者爆増中のバールバロ
＃チャットＧＰＴご存じですか？
２月も気づけば最終日
明日から３月に入ります
春になると卒業式や入学式
新生活のスタートなり
別れや出会いが増える時期です
皆さん新しい出会いに対する準備は整っていますか？
私、ザッキーは整っていません
年が明けてからの正月休みの貯蓄が
まだ精算できていません
そうです
年末に比べて１キロ増えたままです(T_T)
この１キロの精算
早く済まさないとー！！
って事で今日はお酒がすすむメニューでありながら
ヘルシーな料理のご紹介をしていきます
ではではザッキーの酒と肴
行ってみましょう(*^^*)
今日の料理は
フライド大根です
大根をフライにしちゃいます
ジャガイモでやるとどうしてもカロリーが、、、
て方も安心して食べられるメニューです
材料
大根
大根のみでーす
まず大根の皮をむき
＃大根の皮は漬物なり捨てずに使いましょう
＃おススメはきんぴら
大根をフライドポテトの形状に切ります
そして切った大根に塩をふり
２０分ほどほったらかしにします
＃塩をふって置いておくと水分が外に出ます
＃水分を取っておくとカリッと揚がるよ
２０分たったら水気を絞りキッチンペーパーでふきます
そこに味の素、青のりを全体にまぶしたら
＃好みでコンソメやウェイパーとかでもいいと思います
片栗粉をつけて１８０度の油で揚げましょう
そして揚がったら油をきれば完成です
見た目はまるでフライドポテト
しかし大根でヘルシー
見栄えで七味マヨを添えましたが
このままでもイケます
七味マヨは間違いないんですが
ダイエットとの相談で検討しましょう
切ってほったらかして揚げるだけ
簡単で美味しくてヘルシー
これで春からの新生活や新しい出会いに向けて
体の準備整えていきましょう(*^^*)
ヘルシーだが酒は進む
「フライド大根」
最後まで読んでくださった方
ありがとうございます！！
