＜ブログ更新しました＞ザッキーの酒と肴49

こんにちは。

 

先日飲みに行ってタクシーで帰って降りる際に

 

携帯を落としていて

 

警察署に届けられていたんですが

 

画面がバキバキになって再起不能になり

 

只今多方面への連絡がストップしている

 

ザッキーです

＃携帯が使えないのがこんなに不便だとは・・・

＃なるはやで買いに行きます

＃届けてくれた方ありがとうございます

 

 

 

 

 

さて、携帯ショックにあっているザッキーですが

 

 

それでもブログは書いていこうと思います

 

 

 

 

先週から学生の方も夏休みに入られた話を聞くようになり

 

 

 

だんだん夏のお出かけの話が出てくるようになってきています

 

 

 

お客様の楽しみな予定の話を聞くのは

 

 

 

こちらとしても楽しいので

 

 

 

皆さんのお出かけ話楽しみにしています

 

 

 

そしてバールバロの夏と言えば

 

 

最近は行っていませんが

 

 

バールバロも毎年のように

 

 

 

行っていたところがあります

 

 

 

 

 

 

 

 

沖縄です！！！

 

 

 

バールバロはとっても沖縄が好きなのです

 

 

 

初めて沖縄に行ったのはザッキーが７歳の頃だったかな？

 

 

そこから１３年連続行っていたみたいで

 

 

これはもう沖縄好きを宣言しても

 

 

だれも異論はないでしょう

 

 

 

そんなこともあって大人になってからも

 

 

沖縄が大好きでちょくちょく行っているんですが

 

 

大人になってから行ってみると

 

 

ザキパパ、ザキママの凄さを痛感することがありまして

 

 

 

 

ザッキーやザキ妹が小さかったこともあり

 

 

バールバロの沖縄での楽しみは

 

 

海！！

 

 

海！！！

 

 

海でした！！！！

 

 

 

子供の頃はそこになんの違和感も覚えなかったんですが

 

 

大人になってから友達と沖縄に行くと思います

 

 

 

 

 

そんなに海ばっか入れへんて

 

 

 

いや

 

 

ほんと凄いんです

 

 

３泊４日で海に行くこと４回

 

 

最終日も海に行きます

 

 

そんな事がざらでした

 

 

ザッキーがだんだん

 

 

 

沖縄に連れて行ってもらってた時の

 

 

 

ザキパパ、ザキママの年齢に近づいてきて

 

 

当時のザキパパ、ザキママの体力に感服しています

 

 

その節はたくさん遊んで頂いてありがとうございます

 

 

と、まぁただただバールバロの

 

 

思い出話に付き合ってもらったんですが

 

 

 

ここからはザッキーの酒と肴です

 

 

そしてお分かりな方もいるかと思いますが

 

 

今日は沖縄料理です

 

 

それではザッキーの酒と肴

 

 

行ってみましょー！！！

 

 

 

 

 

 

材料

 

人参

玉ねぎ

ピーマン

ツナ缶

そうめん

＃ニラとかもあっていいかもね

 

 

まず野菜を切りまーす

 

人参、ピーマンは千切りに

玉ねぎは薄くスライス

 

そして野菜を和風だし、酒で炒めます

＃シナっとするくらい

＃くたっとしないくらい

 

 

そしてそのまま置いておいて

 

そうめんを３０秒茹でます

＃茹ですぎないのがポイント

 

 

そして茹でたそうめんを洗います

＃しっかり洗ってぬめりをとります

 

 

そして炒めたフライパンに

 

そうめん、ツナ缶を入れます

＃ツナの油も一緒にいれちゃってください

 

 

そして火にかけずに和えます

＃ここで火をかけると麺がべチャっとします

 

 

そして味見して塩で味を調整して味が決まれば

 

 

最後に弱火で少し温めます

＃炒めるではなく温める感じ

 

 

そして最後に鰹節をかければ完成

 

 

沖縄を思い出す

「ソーメンチャンプルー」

 

是非作ってみてください(*^^*)

 

 

かんぱーい！！！