＜ブログ更新しました＞ザッキーの酒と肴53
こんにちは。
延期になってた高校生への授業が
６日の金曜日に決まり
どんな感じになるか
ワクワクドキドキしている
ザッキーです
＃ザッキー先生誕生
さあ今回はザッキーの酒と肴
メニューは先日おススメしていた
チリコンカン
今まで作ったことはなく
噂に聞いてたチリコンカン
豆料理なのでお酒に合わないはずがない
チリコンカン
＃なんだか言いたくなるよね
いやー
このレシピは今年の中でも
1，2を争う
手軽さと美味しさでしたね
今回はほんとにやってもらいたいという気持ちも込めて
序盤の雑談は短めにさせてもらいますね
それでは今のところ今年1、2のザッキーの酒と肴
いってみましょー！！チリコンカン♪
さーて皆さんチリコンカン
今日はチリコンカンのレシピになります
ではでは材料
鶏肉
＃ムネでもモモでもどちらでも
豆
＃どこにでもある水煮大豆です
玉ねぎ
トマト缶
ニンニク
今回ザッキーは炊飯器を使いますが
圧力鍋がある方は圧力鍋
ない方は鍋でもフライパンでもイケます
まず玉ねぎ、にんにくをみじん切り
トマト缶はボウルなどに出し
ぐちゃぐちゃに潰します
＃ザッキーは固形のトマトが嫌いだから潰します
＃好きな方はそのままでも
鶏肉は一口小に切ります
これで下準備は終わり
＃あら簡単
そして炊飯器に
準備した食材をぶち込み
コンソメを入れて
炊飯スイッチを押せば、後は待つだけ
＃圧力鍋、フライパンの方もぶち込んで煮るだけ
炊けたら味見して塩で調節してください
最後にパセリ、バジル、オレガノ等で香りを足してもいいでしょう
温かいうちに食べても
冷めても美味しい
お酒のつまみや
子供への副菜にもピッタリ
そしてなんといっても名前が可愛い
チリコンカン
ついつい言いたくなる
チリコンカン
しばらくザキ家では
チリコンカンが出てきます笑
簡単、美味しい、可愛い
チリコンカン
是非是非作ってみてください(*^^*)
かんぱーい♪
