ザッキーの酒と肴62
こんにちは。
京都マラソンに向けて
着々とランニングをし始めている
ザッキーです
＃なぜ京都マラソンにでるのか
＃それはまた後日話ます
今日はお久しぶりのあのコーナーです
＃お待たせしました
サボってた訳じゃないんですよ
＃言い訳タイム
料理は定期的にしてましたよ
ただ他に話したい事が多かっただけなんです
言い訳じゃないですよ
＃そう。言い訳じゃない
と、まあ弁解はその辺にしておいて
＃うだうだとすいません
今回はザッキーの酒と肴のコーナーです
そしてこの度ザッキーの酒と肴に変化が生まれました
皆さんは最近ドラマを見てますか？
＃いつものように話が遠回りです
＃しばらくお付き合いを
ザッキーはあまりドラマを見ません
毎週同じ日に家にいないからです
なのでドラマを見る場合は配信物になります
その中で最近見ているドラマがあります
それは
「晩酌の流儀」です
＃栗山千明さん主演
このドラマ知ってますか？
すでにシリーズ物で
シーズン２まで放送されてて
今度からシーズン３が始まるドラマです
ちょっとだけドラマの話しますね
１人の女性が一日の生活の〆に
最高の乾杯をするために一日の活動して
夜に最高の一杯を迎える様を描いたドラマです
このドラマを見てから
ザッキーの酒と肴は少し変わりました
それまでのザッキーの酒と肴は一皿レシピが多かったです
ですがこのドラマででてくる献立はこれです
これは何話かで出てきた献立なんですが
いつも基本多品目！
多品目！！
多品目ってやっぱり見栄えいい！
そう思いました
って事でいつまで続くか分からんですが
しばらくザッキーの酒と肴は
多品目路線でいってみます
それではお久しぶりの
ザッキーの酒と肴。いってみましょ～！！
本日のザッキーの酒と肴のお品書きは
ひじきご飯
高野豆腐卵とじ
ポテサラ入りハムカツ
なめたけ冷奴
～作り置き三点盛り～
ニラツナもやし
煮卵
明太レンコンきんぴら
梅酒ソーダで
今回はこの中からポテサラ入りハムカツのレシピを
ポテサラって作ったものの余ることないですか？
そんな時はこのハムカツにするのもおススメ
余ったポテサラをレンジでチン
温めて柔らかくなったポテサラを
ペーストっぽくできるように潰す
その潰したポテサラを
ハムとハムに挟んで
卵をくぐらせ、パン粉をつけて揚げれば
ポテサラ入りハムカツの完成
これね、思った以上にいいレシピでしたよ
お子さん絶対好き
ハムとポテトなのでいうなれば
簡易版コロッケ
コロッケやるより断然楽なのでぜひやってみてください
最後まで読んでいただいてありがとうございます
それでは
また来週
かんぱーい！！
