＜ブログ更新しました＞ザッキーの酒と肴65
こんにちは。
いよいよ来月に迫った京都マラソン
皆様からの寄せ書きも着々と集まっていて
だいぶ気が引き締まってきている
ザッキーです
＃皆様応援ありがとうございます
＃ウインドブレーカー編に突入（写真２枚目）
さて成人式も終わり
ようやくバールバロも
新年を迎えたと言える時が来た気がします
今年も２０歳の方の門出の日のお手伝いができて
こちらが元気をもらえた気がします
改めまして２０歳を迎えられた方々おめでとうございます
来年度の成人式の予約もお待ちしています
そんな事もあり成人式ネタや
来月に控えたマラソンネタ
はたまた着々と集まっている
３０周年のおめでとう寄せ書き企画の進捗等々
描きたい事はたくさんあったんですが
＃描きたいことだらけ
今日書くのはザッキーの酒と肴です
このブログを描き始めて４年が経つんですが
＃気づけば長い事やってる
＃いつも読んで頂きありがとうございます
描き始めたころはコロナ禍でもあり
ザッキーが今ほどはインプットに動いてない事もあり
ブログの軸ネタにザッキーの酒と肴コーナーがありました
それがここ２年ほどは他の活動も増えてきて
ついついこのブログを支えてくれた
ザッキーの酒と肴コーナーの扱いが疎かになっていたかもしれません
＃酒と肴ごめんね
皆様
ザッキーは変わらず自炊はしています
＃ほんとです
今でも料理好きを謳っています
＃料理好きです
ブログにする機会が減ってるだけです
＃言い訳じゃないんだから
なので今年はザッキーの酒と肴の日の目を増やします
今回は先週の話になりますが
季節ものを扱ったレシピの紹介になります
具材を変えれば応用できると思うので
是非最後まで読んで皆様の参考になればなと思います
＃今回も前置きが長いね
ではでは新年一発目の
ザッキーの酒と肴
行ってみましょう♪
皆様１/７に七草は食べましたか？
＃今回のテーマは七草です
ザッキーは七草粥がそんなに好きじゃないです
そういう方は少なくないんじゃないでしょうか？
ですがなんとなく時期物は食べておきたい
そういう声もあると思います
そんなお粥は苦手だけど七草は取りたい方に
おススメのレシピのご紹介
今回のザッキーの酒と肴は
七草リゾットです
材料
七草
ソーセージ
玉ねぎ
＃玉ねぎ、ソーセージは代替えしてもらっていいです
＃シーフードミックスとかでもいいかも
ご飯
豆乳
リゾットと言ってますが
めんどくさいので生米からはやりません
でもぬめりは取りたいのでご飯は洗います
＃洗うとべチャッとしすぎないです
＃洗うだけやってほしい
ソーセージ、玉ねぎはみじん切り
七草も大きい草は食べやすいサイズに切る
＃大きい草て言い方
したらばソーセージ、玉ねぎを炒めて
豆乳を投入
＃ダジャレじゃないよ
そこに洗ったご飯を入れて
煮立ったら七草とコンソメを入れて
お好みで塩で調整
雰囲気出すために最後ブラックペッパーと
卵黄と粉チーズをふれば完成です
どうです？
これなら七草粥が苦手な方でもいけそうじゃないですか？
＃ザッキーはペロリでした
本来の七草を食べる意味からはそれるかもですが
時期の時に時期の物を食べる
そんなのもアリじゃないでしょうか？
切って煮るだけなので超絶簡単
是非皆様もやってみてください
七草粥が苦手な方でも大丈夫
「七草リゾット」
最後まで読んでいただいた方ありがとうございます
乾杯！
