ザッキーの酒と肴66
こんにちは。
普段べらべら話すザッキーが
前回何も話せず帰ってきた
２回目の英会話コミュニティが明日26日に
迫っていて、めちゃくちゃビビっている
ザッキーです
＃前回の９０分はマラソンよりしんどかった
＃それでもしばらく逃げずに頑張ります
ご無沙汰してます
いや、ブログは毎週書いてますよ
でもね
ご無沙汰なコーナーがあるんですよ
最近このブログを読み始めた方は
ご存じでないかもですが
ザッキーは料理が好きなんです
＃覚えててくださいね
そのきっかけはコロナ禍
飲みに飲み歩いていたザッキーは
飲みに行くのを封じられ途方に暮れていました
＃ほんとに辛かった
日々の楽しみを失ったザッキーは
自分でも飲みに行ってた楽しみを少しでも再現できたらと
料理を始めてみました
＃動機はそんな所です
それこそ最初は全然できません
それまで炒め物ぐらいしかしてなかったので
酒、みりんの意味なんて全く分かりませんでした
最初の頃の料理はこれです
これは胸肉のピカタだったかな
＃何かすら分からない
盛り付けも写真もひどいものです
＃画角もひどい
ここから飲みに行かず家にいますアピールも含めて
９０日間毎日料理をして写真をインスタに挙げ続けました
＃アリバイ工作の意味もありました
続けてみるものですね
続けてみたら少しずつ料理にも慣れていき
盛り付けも慣れてきました
＃おんなじピカタとは思えない
＃おんなじ人が作ったとは思えない
そしてその料理の発信をこのブログでも
コーナーとしてコンテンツにし始めたんですよね
それがこのザッキーの酒と肴です
ブログを始めるにあたりなにか
ずっと続けられるコンテンツが欲しかった
その役割を始めは飲みに行けないという理由で始めた
料理が担ったんですよね
ほんとどうなるか分からんもんですね
もちろんなぜ始めるかを考えないといけません
ですがやってみない事には始まらない
最近色々な事をやっているザッキーですが
今でも料理は続けています
最近は発信してなかっただけです
今日は久しぶりに今でも好きだよ
という気持ちを込めて
ザッキーの酒と肴を書いていこうと思います
＃最後までお付き合いください
前置きが長くなりましたが
＃ザッキーは話が長い
ザッキーの酒と肴いってみましょう
今日のレシピは皆大好き
でも作ると意外とめんどくさい
コロッケです
コロッケといえばキテレツの曲
＃お料理行進曲って名前らしいですよ
しかしこの歌詞と比べて今では
行程も簡略化できる所が増えてます
ゆでたら皮をむいて
＃今では茹でずにレンチン
みじん切りだ。包丁、玉ねぎ目にしみても
＃今ではブンブンチョッパーでみじん切り
こんな感じで簡略化できる所はあっても
今でも一番めんどくさいのが
小麦粉、卵にパン粉をまぶして
ここがめんどくさい
＃手汚れる
＃キッチン汚れる
AIだなんだと色々便利になっていく世の中です
ホントに早く手とキッチンを汚さず
衣をつける仕組みができてほしいものです
＃発明したら神だと思います
ちなみにこのキテレツの曲
一番はコロッケのレシピですが
二番の歌詞はナポリタンのレシピって知ってました？
＃食べればペロリヤーナ
＃どんな歌詞ｗｗ
そんな感じで懐かしい曲を思い返してたら
コロッケの完成です
独身一人暮らしなら
コロッケなんて惣菜で済ませればいいのに
食べる分だけ挙げて
残りはパン粉まで仕上げて冷凍保存した自分を
少し褒めてあげたいと思います
＃クセ強男子と紙一重
皆様今日の夕飯にコロッケはいかがですか？
めんどくさいが自家製「コロッケ」
これからもザッキーの酒と肴をよろしくお願いします
最後まで読んでいただきありがとうございました
